2.8 Ревматоидный артрит

В настоящее время имеются убедительные доказательства того, что эта мучительная болезнь вызывается аллергической реакцией на некий фактор, воздействующий на нервную систему. Введенная в заблуждение нервная система посылает клеткам суставов ложные им пульсы, что ведет к их опуханию. В чем причина этого? Первыми подозреваемыми являются бактерии и токсины, попадающие в кровь из «пористого толстого кишечника» и через печень, которая не может их вывести, потому что и без того насыщена токсинами.
Второй фактор, в отношении которого имеются серьезные подозрения, — это выработка «вредных» эйкозаноидов.
Эйкозаноиды — это супергормоны, которые появляется, отдают необходимые указания и исчезают в мгновение ока.
«Вредные» эйкозаноиды вырабатываются в избыточном количестве вследствие нарушения в организме какого-либо баланса. Например, в случае избытка инсулина, вызванного вредными углеводами.
Третий существенный фактор — это потребление вредных жиров и особенно гидрогенизированных растительных жиров (которые присутствуют в маргарине и многих обработанных пищевых продуктах) и отсутствие в рационе полезных жиров, например жиров класса омега-3.
Установлено, что вне зависимости от причины, вызвавшей ревматоидный артрит, простое изменение рациона питания приводит к ослаблению его симптомов либо даже к полному исцелению. В каком же направлении следует изменить рацион питания? В направлении Естественного питания1.