2.2 Регулирование веса

Как бы мы себя ни обманывали, избыточный вес столь же неестествен, сколь и вреден для здоровья. В самом деле, люди с минимальным
количеством подкожного жира более здоровы и живут дольше.
Утверждение, что мы генетически предрасположены к потреблению большого количества пищи, совершенно справедливо, но речь идет о низкокалорийной пище, такой, как фрукты и овощи. Мы же набиваем желудок высококалорийными продуктами, такими, как мясо, животный жир и вредные углеводы!
Если вернуться к тому способу питания, для которого предназначен наш организм, то в результате наше тело вновь обретет назначенную природой форму! Избыток жира исчезнет сам собой, и не надо будет считать калории и изнывать от голода.