2.4 Заболевания сердца, гипертония и атеросклероз

Эти заболевания являются основными причинами смертности в Соединенных Штатах, хотя предупредить их развитие — вполне посильная задача. Еще шестьдесят лет назад эти болезни были практически неизвестны. Но с тех пор уровень заболеваемости непреклонно растет параллельно с ростом потребления мяса, насыщенных жиров и вредных углеводов. А ведь чтобы избежать смерти от этих болезней, вовсе не нужно возвращаться к рациону каменного века. Достаточно вернуться к пище наших бабушек и дедушек!
Положительный момент заключается в том, что Естественное питание не только останавливает развитие этих болезней, но с большой вероятностью частично устраняет нанесенный ими вред.