2.10 Остеопороз

Поскольку остеопороз — это заболевание костей, легко проследить распространение этой болезни на протяжении человеческой истории, так как имеются обширные сведения о состоянии костей людей за десятки тысяч лет. Нашим доисторическим предкам это заболевание было практически неизвестно! Ни одна кость того времени не выглядит подобно швейцарскому сыру. Ни одного хрупкого, известкового позвоночника, не выдерживавшего человеческого веса.
Сейчас же, несмотря на потребление большого количества таблеток, содержащих кальций, и молока, остеопороз грозит разрастись до масштабов эпидемии! В чем же ошибка? В нежелании признать первопричину остеопороза. Лишь некоторые прогрессивные врачи приходят к очевидному выводу — наши кости начинают напоминать швейцарский сыр потому, что мы неправильно питаемся!
Вопреки распространенному заблуждению остеопороз вызывается гормональными нарушениями, а не недостатком кальция. Проблема в том, что наш организм не может усвоить кальций, который поступает в него в достаточном количестве. Этот вывод полностью противоречит общепринятой точке зрения. Врачи призывают нас потреблять все больше кальциевых таблеток и продуктов, содержащих кальций, таких, как молоко.
Но многочисленные исследования показывают, что принимать кальциевые таблетки — это все равно что наполнять с помощью решета ванну, не заткнув сливное отверстие! Нам нужно питаться таким образом, чтобы заткнуть сливное отверстие и закрыть дырки в решете. Естественное питание решает эту задачу так же, как оно ее решало в эпоху плейстоцена!
Хотите знать как? Обратитесь к главе 8 «Связь между питанием и болезнями».